![Рецепта на деня: Мезе за червено вино със сланина](https://kanal7.bg/wp-content/uploads/2023/01/recepta-na-dena-meze-za-cherveno-vino-sas-slanina-1.jpg)
Рецепта на деня: Мезе за червено вино със сланина
![](https://cdn4.focus.bg/fakti/photos/big/02c/recepta-na-dena-meze-za-cherveno-vino-sas-slanina-1.jpg)
150 грама сланина
6 яйца
1 стрък праз лук
олио
1/2 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Сланината се нарязва на малки кубчета.
Запържва се с малко олио в тиган до златисто, добавя се наситненият праз лук, и след като се позапържи, се чукват 1 по 1 и яйцата.
Разбъркват се леко, поръсват се с червения пипер и се похлупват с капак за няколко минути, като котлонът се намалява на най-ниската степен или направо се изключва.
Сервират се топли, по желание може да ги поръсите с едро смлян лют червен пипер, пише actualno.com.