Рецепта на деня: Тортили със скариди и сметанов сос
Необходими продукти:
4 тортили
1 кг скариди
3 скилидки чесън
2 с.л. сок от лайм
за соса:
1 ч.ч. заквасена сметана
2 люти чушки
1 скилидка чесън
1 лайм
Начин на приготвяне:
За да направите соса, смесете всички съставки в блендер. Пулсирайте до гладкост. Овкусете и подправете със сол и черен пипер. Приберете в хладилник до сервиране.
Комбинирайте скаридите, чесъна и сока от лайм. Разбъркайте добре.
Загрейте малко количество масло в тиган на средно висока температура. Добавете скаридите и гответе, като разбърквате, докато скаридите се сварят, около 3 минути.
Сервирайте скариди в тортили или черупки от тако с желани топинги и кремообразния пикантен сос, пише trafficnews.bg.
