Необходими продукти за 6 порции: 700-800 г свинско месо, нарязано на парчета 6 домата 1-2 тиквички 1-2 патладжана 3 кисели краставички 4-5 зелени чушки (предварително изпечени и обелени) 6-7 скилиди чесън 1/2 връзка магданоз 1-2 клонки прясна мащерка 2 глави кромид лук 1 морков 1 с.л. зехтин сол, черен пипер, бял пипер на вкус Начин на […]ОЩЕ НОВИНИ

Ако сте почитатели на мюслито и още не сте пробвали гранола, то задължително поправете тази грешка. Гранола всъщност са онези мюсли, които са слепени на малки бучици, а също може да откриете гранола и под формата на блокчета, наречени гранола бар. Наричат я още и американското мюсли. Гранолата е по-хрупкава от обикновеното мюсли и може да […]ОЩЕ НОВИНИ

  Необходими Съставки ягоди – 250 – 300 грама блат – 1 парче от сладкиш по избор крема сирене – 200 г течна сметана – 200 мл 30 % захар – 2 – 3 с.л. фина кристална пудра захар – 3 с.л. ванилия – 1 пакет кокосови стърготини – 4 – 5 с.л. Начин на […]ОЩЕ НОВИНИ

Британски учени препоръчаха как да се яде сладолед, за да се постигне максимален вкус и аромат, след като изведоха формула за процеса, съобщи в. “Мирър”. Тъй като формулата за сетивни възприятия (i@-14оC + 1//2S + UDS + 12s) x 2 = MF* не е ясна за лаиците, д-р Сара Кемп я обясни в седем прости […]ОЩЕ НОВИНИ

Тайната на най-вкусната лазаня „Болонезе“ е в щедрото количество кайма, домати, сос бешамел и пармезан. Продукти За пастата: Готови кори – един пакет (500 гр) 200 грама твърдо сирене/кашкавал/пармезан Сос болонезе: 500 гр кайма (говеждо или телешко + свинско) 2-3 домата 2 супени лъжици доматено пюре сол, черен пипер, билки (босилек, риган) 4 супени лъжици […]ОЩЕ НОВИНИ

Необходими продукти • 200 г ролца от раци • 200 г майонеза • 300 г сварени цветни макарони • 200 г кисели краставички • 100 г грах • 100 г натрошено сирене • 150 г пресен чесън Начин на приготвяне Всички, продукти нарязани на ситно, без част от чесъна който ще оставим за декорация, смесваме в купа. Размесваме добре. Отгоре украсяваме с […]ОЩЕ НОВИНИ

Много пъти съм се чудила какво ли означават определените наименования на начина на готвене на храната. С някои се сблъсках случайно, други научих, след като започнах да гледам кулинарни предавания на известни готвачи. За всички, които също като мен се чудят – ето и кои са различните начини за обработка на храната: Варене Варенето представлява […]ОЩЕ НОВИНИ

Необходими продукти • 1 ч.ч. прясно мляко • 2 с.л. нес кафе • 2 и 1/2 ч.ч. брашно • 2 ч.л. бакпулвер • 3 бр. яйца • 1 и 1/2 ч.ч. захар • 3/4 ч.ч. олио • 4-5 с.л. канела • 1/2 ч.ч. смлени орехи • ванилия, пудра захар за поръсване Начин на приготвяне Млякото и нес кафето се сваряват и се оставят да изстинат. […]ОЩЕ НОВИНИ

“Картофени кюфтенца с вкусна плънка “ Приготвяне-10 мин. Готвене-50 мин. Общо-60 мин. Необходими Съставки картофи – 4 – 5 бр. лук – 1 глава зелен лук – 3 бр. пера магданоз чубрица сол – на вкус черен пипер яйца – 1 бр. шунка – 100 г на малки кубчета кашкавал – 80 г настърган брашно […]ОЩЕ НОВИНИ